Суп из сушеных белых грибов

  1. l_tasya

    l_tasya Леуш Тася

    32

    Простой рецепт супа из сушеных белых грибов пошагово с фото.

    Рецепт приготовления супа из сушеных грибов (белых). Суп получается необыкновенно ароматным и вкусным.

    Основным ингредиентом для приготовления такого супа являются грибы. Лучше всего сюда подойдут белые грибы.

    Количество порций: 1


    Суп из сушеных белых грибов
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 132 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 1 порция

    • Картофель — 2 Штуки
    • Сушеные грибы — 50 Грамм
    • Зелень — - По вкусу
    • Масло сливочное — 30 Грамм
    • Лапша — 50 Грамм
    • Лавровый лист — 1 По вкусу
    • Морковь — 1 Штука

    Пошагово

    1. В первую очередь замочим грибы. Сушеные грибы хорошо замачивать на целую ночь, а утром спокойно начинать варить суп.
    2. Грибы должны стать мягкими. Воду, в которой замачивались грибы, оставить для бульона. Далее, основным секретом данного супа является – обжаривание грибов (десять минут на растительном масле). Затем грибы зальем водой и поставим вариться. Солим по вкусу.
    3. Теперь надо немного подрумянить лапшу. Так лапша не будет развариваться в процессе варки.
    4. Очищаем картофель и нарезаем небольшими кусочками. Затем добавим картофель в суп.
    5. Очистим морковь, натрем ее на терке (обжарим в масле, в котором обжаривали грибы) и добавим в суп. Сушеную зелень и лавровый лист добавим минут за пять до окончания варки. Минут пятнадцать даем настояться.


     
  2. oyzayxk

    oyzayxk New Member

    24
    Ой...как вкусно!!! Обожаю суп из сушеных белых грибов!!!!
     
    ЛадаС нравится это.
  3. schukina87

    schukina87 Щукина Анна

    25
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик супа из сушеных белых грибов
     
    fvooqyfo нравится это.
  4. giniyatova81

    giniyatova81 Алена

    45
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Буйновская Д, Eyyixxexf и shama90 нравится это.
  5. najoaaewa

    najoaaewa New Member

    13
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  6. Клеткина Н

    Клеткина Н Клеткина Нюта

    8
    Хороший рецептик! :)
     
    Wtnayzz и moaee нравится это.
Национальная кухня: