Суп из пастернака с имбирем

  1. Дана_Н

    Дана_Н Нарыжнева Дана

    37

    Простой рецепт супа из пастернака с имбирем пошагово с фото.

    Простой рецепт супа из пастернака с имбирем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 131 килокалорий.


    Суп из пастернака с имбирем
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 131 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Морковь 2 штуки
    • Репчатый лук 2 головки
    • Сельдерей 2 штуки
    • Пастернак 800 г
    • Имбирь 30 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Оливковое масло 20 мл
    • Кинза по вкусу

    Пошагово

    1. Морковь очистить и крупно порезать, сельдерей аккуратно с помощью ножа или овощечистки избавить от верхнего слоя кожицы и тоже крупно порезать. Лук очистить и крупно порезать. Чеснок очистить и измельчить. Пастернак и имбирь очистить и также порезать.
    2. Большую кастрюлю поставить на огонь, разогреть в ней оливковое масло и высыпать туда овощи. Перемешать лопаткой и готовить под крышкой примерно 10 минут, пока овощи не начнут поджариваться.
    3. Залейте овощи примерно 1,8 литрами воды, доведите до кипения и варите минут 10-15 до готовности овощей. Готовый суп взбейте при помощи ручного блендера и превратите в пюре. Посыпьте измельченной кинзой.


     
  2. Oeeuqayuo

    Oeeuqayuo Хинцицкая Ариша

    21
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп из пастернака с имбирем. Спасибо за рецепт!
     
  3. я обязательно на днях попробую твой вариант супа из пастернака с имбирем
     
    Ibugkeuf нравится это.
Национальная кухня: