Непростой рецепт супа из сыра стилтон с пармезановыми гренками пошагово с фото. Простой рецепт супа из сыра стилтон с пармезановыми гренками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 49. Содержит всего 444 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 444 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 50 гСыр стилтон 110 гРепчатый лук 1 штукаЛук - порей 1 млКартофель 1 штукаПшеничная мука 1 штукаСидр 150 млМолоко 280 млОвощной бульон 570 млСоль по вкусуСливки 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуБелый хлеб 50 гОливковое масло 1 столовая ложкаСыр пармезан 1 столовая ложкаПошаговоРастопить масло в небольшой кастрюле, добавить овощи и соль. Томить под крышкой 10 минут. Добавить муку и размешать до получения однородной массы. Не переставая помешивать, влить сидр. Добавить бульон, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут.Хлеб, нарезанный кубиками, и оливковое масло поместить в миску и перемешать. Добавить пармезан и запекать 10 минут.В суп слить молоко и добавить сыр стилтон, разогреть и помешивать пока сыр не расплавится. Добавить соль, перец и сливки (если взбить это все блендером, получится суп - пюре).При повторном нагревании главное не допускать закипания.