Несложный рецепт суп-крема из опят на курином бульоне пошагово с фото. Простой рецепт суп-крема из опят на курином бульоне домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 356 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 356 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииЗамороженные опята 300 гКуриный бульон 750 млСливки 33% - ные 200 млЛук 1 штукаСливочное масло 20 гЛимон ½ штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый мускатный орех по вкусуЯичный желток 1 штукаПошаговоЛук мелко нарезать, обжарить до прозрачности на сливочном масле.Добавить нарезанные опята, сбрызнуть соком половины лимона, добавить соль, перец, мускатный орех по вкусу. Тушить, пока не выпарится вода.Взбить половину сливок, добавить куриный бульон. Залить этой смесью грибы, довести до кипения. Снять с огня и взбить блендером.Отдельно взбить вторую часть сливок с яичным желтком, вмешать в суп - крем. Нагреть на слабом огне до кипения, но не дать закипеть.Подавать с гренками.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о суп-креме из опят на курином бульоне зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@e_galka, умничка! Какой аппетитный рецептик суп-крема из опят на курином бульоне сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Суп-крем из опят на курином бульоне готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.