Очень простой рецепт супа мисо с утиной грудкой пошагово с фото. Простой рецепт супа мисо с утиной грудкой японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 119 килокалорий.Национальная кухня: Японская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 119 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииветочки петрушки – 4 шт.коричневая паста мисо – 3 ст. л.стебель лука - порея (белая и светло - зеленая часть) – 1 шт.утиная грудка – 200 ггрибы шиитаке – 100 гПошаговоГрибы нарезать крупными кусочками. Лук - порей вымыть и нарезать тонкими кольцами. Петрушку вымыть и измельчить. Грудку нарезать тонкими полосками, положить в кастрюлю, влить 1 л воды и на сильном огне довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь и варить без крышки 10 мин.Отлить из кастрюли 1 половник бульона, размешать в нем пасту мисо и добавить в суп вместе с грибами. Варить 10 мин.Добавить лук - порей и петрушку. Варить 2 мин., не доводя до кипения. Снять с огня и сразу же разлить по тарелкам.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа мисо с утиной грудкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!