Простой рецепт супа на грибном бульоне пошагово с фото. Приготовление супа на грибном бульоне не отнимет у вас много времени. Сделать такой суп легко. Он готовится на основе грибного бульона, но если его нет, можно обойтись и просто кипяченой водой. Представляю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить суп на грибном бульоне. Из грибов я в данном случае брала королевские шампиньоны, они достаточно ароматные, а их вкус максимально близок ко вкусу лесных грибов. Советую попробовать!Количество порций: 4-5Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 249 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порцияКоролевские шампиньоны — 200 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 ШтукаКартофель — 4 ШтукиГрибной бульон — 1 ЛитрСоль, перец, специи — По вкусуРастительное масло — 3 Ст. ложкиПошаговоВ кастрюлю влейте растительное масло. Измельчаем очищенный репчатый лук. Это можно сделать при помощи ножа, а можно измельчить в блендере. Обжариваем лук до золотистого цвета.Добавляем натертую на крупной терке морковь. Перемешайте.Очистите болгарский перец. Нарежьте его кусочками. Добавьте перец к овощам, обжарьте его.Для приготовления супа мы возьмем королевские шампиньоны. Они с характерной коричневой шляпкой. Такой гриб будет ароматнее обычных белых шампиньонов и близок по вкусу и аромату к лесным грибам.Нарезанные шампиньоны добавляем в кастрюлю. Обжариваем все овощи вместе около 3-5 минут.Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощам.Залейте овощи грибным бульоном, поставьте вариться. Если нет грибного бульона, можно использовать питьевую горячую воду. Грибы наполнят ароматом суп, и в итоге суп все равно получится на грибном бульоне.Варите суп до готовности. У меня ушло на это 15 минут. В конце варки добавьте соль и специи. Разлейте суп по тарелкам, добавив в каждую немного зелени.
Готовила вчера супа на грибном бульоне по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
как вкусно! Я полюбила суп на грибном бульоне с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
УРА!!! Свершилось! Я сделала суп на грибном бульоне! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить суп на грибном бульоне