Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком

Простой рецепт суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком пошагово с фото.

Простой рецепт суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 22. Содержит всего 303 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 303 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Репчатый лук 1 головка
• Куркума 2 чайные ложки
• Карри порошок 1 чайная ложка
• Цветная капуста 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый фундук 90 г

Пошагово

1. Разобрать цветную капусту на соцветия.
2. Обжарить лук на оливковом масле до мягкости.
3. Добавить капусту, залить ее доверху бульоном и довести до кипения. Накрыть и готовить 15 минут до мягкости.
4. Всыпать молотый фундук и готовить 5 минут; приправить по вкусу. Измельчить в блендере.