Простой рецепт суп-пюре из брокколи с йогуртом пошагово с фото. Простой рецепт суп-пюре из брокколи с йогуртом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 260 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 260 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКапуста брокколи 200 гКабачки 100 гНатуральный йогурт 125 гСоль по вкусуОвощной бульон 300 млМолотая паприка по вкусуПошаговоВ кипящую (!) воду опустить мытую брокколи, разделенную на соцветия, и кабачок, нарезанный крупными кубиками. Посолить (по вкусу). Варить 3–5 минут.Откинуть овощи на дуршлаг, предварительно отлив 300 мл бульона. Взять несколько соцветий брокколи и отложить отдельно на тарелку. Поместить остальные овощи в чашу для блендера, измельчить, добавив бульон, паприку. Перелить смесь в кастрюлю, довести до кипения.Разлить по тарелкам. Положить в каждую тарелку по 3 столовые ложки натурального йогурта, украсить оставшимися соцветиями брокколи.Очень скорый и легкий на приготовление суп, который подойдет в качестве легкого ужина.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото суп-пюре из брокколи с йогуртом очень аппетитно выглядит!!!