Суп-пюре из кукурузы по‑кубински

Несложный рецепт суп-пюре из кукурузы по‑кубински пошагово с фото.

Простой рецепт суп-пюре из кукурузы по‑кубински кубинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 332 килокалорий.

• Национальная кухня: Кубинская кухня
• Тип блюда: Супы, Кубинская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 332 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Свежая кукуруза 3 штуки
• Молоко 400 мл
• Сладкосливочное масло 30 г
• Репчатый лук 1 головка
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Мускатный орех по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сухарики 200 г
• Зеленый лук 1 пучок

Пошагово

1. Отварите кукурузу, отделите зерна и измельчите в блендере с небольшим количеством молока.
2. Измельченный лук обжарьте со сливочным маслом, добавив муку.
3. Залейте кукурузное пюре молоком, добавьте сливки, лук, мускатный орех, соль и перец. Доведите до кипения и снимите суп с огня.
4. Подавайте суп с сухариками, посыпав измельченным зеленым луком