Суп-пюре из салата

  1. lyulyac

    lyulyac Чиглий Люля

    20

    Простой рецепт суп-пюре из салата пошагово с фото.

    Простой рецепт суп-пюре из салата домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 452 килокалорий.


    Суп-пюре из салата
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 452 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Зеленый салат 800 г
    • Сливочное масло 3 столовые ложки
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Молоко 6 стаканов
    • Соль по вкусу
    • Сливки 1 стакан

    Пошагово

    1. Отобранные и промытые листья салата на 1-2 минуты опустить в кипяток; откинуть на сито, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткой.
    2. Отдельно в кастрюле слегка поджарить муку с 2 столовыми ложками масла, развести 5-6 стаканами горячего молока, вскипятить, смешать с салатом и варить 15-20 минут.
    3. Затем добавить по вкусу соль, масло, влить еще стакан горячего молока или сливок и размешать. К супу на тарелке подать гренки.


     
    klimova93 нравится это.
  2. Vkooovbx

    Vkooovbx Подорожная Катя

    21
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  3. rmieooia

    rmieooia New Member

    17
    @lyulyac, Рецепт просто прелесть!
     
  4. v_yanulya

    v_yanulya Януля

    17
    Обязательно приготовлю!
    lyulyac, спасибо!
     
    Etoeqdboe нравится это.
Национальная кухня: