Суп с фрикадельками из хека

  1. Wtnayzz

    Wtnayzz Закорюкина Надя

    31

    Непростой рецепт супа с фрикадельками из хека пошагово с фото.

    Простой рецепт супа с фрикадельками из хека домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 52. Содержит всего 157 килокалорий.


    Суп с фрикадельками из хека
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы из рыбы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 157 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 кг хека
    • 5-6 картофелин
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 корень петрушки
    • 1 лавровый лист
    • сметана, соль, перец по вкусу
    • 50 г белого хлеба
    • 1/1, стакана молока
    • 25 г сливочного масла
    • 1 яйцо
    • 2,5 л воды.

    Пошагово

    1. Рыбу разделать на филе.
    2. Хребтовые кости, плавники и головы без жаберных перепонок залить холодной водой и довести до кипения.
    3. Снять накипь, добавить соль, специи и варить 40 минут на умеренном огне, после чего процедить, положить в бульон картофель и варить до готовности.
    4. Из филе приготовить фарш.
    5. Для этого мясо хека вместе с белым хлебом, размоченным в молоке или воде, дважды пропустить через мясорубку.
    6. Добавить масло, яйцо, соль, перец и все хорошенько перемешать.
    7. Сформовать маленькие фрикадельки и опустить их в кипящий бульон, когда картофель станет мягким.
    8. Перед подачей на стол в тарелки положить зелень и сметану.


     
  2. Eoyesouam

    Eoyesouam Татьяна Д

    32
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Guiqeddi и Канделаки В нравится это.
  3. Yeealokeg

    Yeealokeg Прихоженко Мэри

    19
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик супа с фрикадельками из хека
     
    hpasmi нравится это.
  4. Etjhoci

    Etjhoci Паладич Тоня

    15
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    o_mila и Wemdamiw нравится это.
  5. Keodezku

    Keodezku Зинкевич Аня

    36
    Я тоже обожаю суп с фрикадельками из хека
    но сама делала только один раз.
     
    lishafai77 и Oteaafoe нравится это.
Национальная кухня: