Простой рецепт супа с клецками на курином бульоне пошагово с фото. Простой рецепт супа с клецками на курином бульоне домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 47. Содержит всего 80 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы из курицыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 80 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКурица — 1/1, штЛуковица — 2 штЯйцо — 1 штМасло сливочное несоленое — 20 гМуки пшеничная высшего сорта — 3 ст. л.МорковьРастительное маслоСольПошаговоВ кастрюлю уложить кусочек курицы и одну очищенную луковицу, залить холодной водой и поставить варить, после закипания снять пену и варить на медленном огне около часа.Выловить курицу и луковицу.Бульон процедить. В миску выложить желток от яйца, добавить размягченное сливочное масло, молоко, муку.И взбитый до бела белок.Все хорошо взбить и посолить. Луковицу очистить и мелко нашинковать, морковь почистить и натереть на терке.Обжарить лук и морковь на растительном масле и добавить в бульон. Десертной ложкой набирать тесто и аккуратно опускать в кастрюлю с не кипящим бульоном. На медленном огне довести до готовности.Посолить.По желанию можно отделить мясо от костей, мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Подавать в глубокой тарелке. Приятного аппетита!
@Лиса_Х, очень интересная идея! ща попробуем приготовить суп с клецками на курином бульоне по этому простому рецептику.
Очень аппетитно! Забрала рецептик супа с клецками на курином бульоне в закладки, надеюсь скоро приготовлю.