Несложный рецепт супа с куриными грудками, ньокки и соусом Песто пошагово с фото. Рецепт приготовления итальянского супа с запеченными куриными грудками, луком, чесноком, ньокки (клецками) и помидорами. Этот восхитительный суп наполнен ароматом жареного лука и чеснока, а соус Песто идеально сочетается с куриным бульоном.Количество порций: 8Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 121 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийкуриные грудки — 3 Штукижелтый лук — 1 Штукачеснока — 8 Зубчиковоливкового масла — 3 Ст. ложкисоли — 3 Щепоткичерного перца — 3 Щепоткикуриного бульона — 1,8 Литрабанка соуса Песто — 1 Штука (240 г)пакет ньокки — 1 Штука (480 г)помидора — 3 ШтукиПошаговоРазрезать лук на 4 части и разделить на кусочки. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить куриные грудки на противень. Посыпать грудки луком и очищенным чесноком. Полить курицу оливковым маслом, приправить солью и перцем по вкусу.Запекать курицу 35-45 минут. После приготовления дать курице остыть на разделочной доске, а затем измельчить куриное мясо.Отложить обжаренный лук и чеснок для дальнейшего использования.Перемешать в блендере или кухонном комбайне куриный бульон, жареные лук, чеснок и 3 столовые ложки соуса Песто. Перемешивать до тех пор, пока в смеси не будет крупных кусочков чеснока. Обжаренный чеснок придаст супу неповторимый вкус.Перемешать измельченное куриное мясо с оставшимся соусом Песто в миске. Отставить в сторону.В большой кастрюле довести бульонную смесь до кипения. Добавить ньокки и варить, пока они не всплывут. В порционные тарелки выложить измельченное куриное мясо. Залить горячим бульоном с ньокки.Украсить суп нарезанными помидорами и сразу подавать.