Суп сборная солянка с колбасой и картошкой

Непростой рецепт супа сборная солянка с колбасой и картошкой пошагово с фото.

Вкусный суп сможет приготовить и хозяюшка, и заядлый холостяк!

Хочу познакомить вас с одним из кулинарных рецептов, раскрывающих тему того, как приготовить солянку с колбасой. В кулинарной книге мною был найден один из рецептов, который сможет приготовить даже очень занятой холостяк. Приступим к приготовлению и разбору нюансов, которые могут возникнуть в ходе процесса приготовления.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Солянка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 46 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Картошка 5 шт.
• Колбаса полукопченая 200 гр
• Вареная колбаса 200 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Соленые огурцы 2 шт.
• Оливки (без косточек) 10 шт.
• Лимоны 0.5 шт.
• Вода 3 л
• Перец горошком по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень 20 гр
• Растительное масло 30 гр

Пошагово

1. Очистите картофель, помойте его и порежьте на кубики. Далее налейте в кастрюлю холодную воду, доведите её до кипения и положить в неё картошку. Помойте и нарежьте небольшими кусками помидоры. Измельчите репчатый лук. Положите лук в сковороду и обжарьте его на растительном масле, следом добавьте помидоры и пару минут потушите. Колбасу нарежьте тоненькой соломой, а солёные огурчики – кубиками. Положите колбасу и огурцы в поджарку. Добавьте поджарку в суп и варите блюдо до готовности. За 10 минут до конца готовки еды положите нарубленную мелко зелень, специи и оливки. Разлейте суп по тарелкам, украсив четвертинкой ломтика лимона.