Суп с миндалем и стручковой фасолью

  1. i_nelya

    i_nelya Неля

    26

    Простой рецепт супа с миндалем и стручковой фасолью пошагово с фото.

    Простой рецепт супа с миндалем и стручковой фасолью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 265 килокалорий.


    Суп с миндалем и стручковой фасолью
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 265 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Миндаль 60 г
    • Стебель сельдерея 60 г
    • Зеленая стручковая фасоль 200 г
    • Морковь 100 г
    • Лук - шалот 50 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Кинза 10 г
    • Сливки 40 г
    • Овощной бульон 15 мл

    Пошагово

    1. Лук, морковь, чеснок очистите и мелко нарежьте, сельдерей нарежьте мелким кубиком, отделите листья кинзы от стеблей, стебли мелко порубите.
    2. Разогрейте в сковороде оливковое масло, выложите сельдерей, лук, чеснок и морковь, и обжаривайте на среднем огне в течение 3-х минут.
    3. Добавьте фасоль, посолите, поперчите и продолжайте тушить на среднем огне в течение 2-х минут.
    4. Бульон доведите до кипения, переложите туда содержимое сковороды, накройте крышкой и варите 10 минут на слабом огне.
    5. Обжарьте миндаль на среднем огне в течение 1,5 минут; измельчите вместе со стеблями кинзы, добавьте к готовому супу, перемешайте.
    6. Пробейте суп блендером так, чтобы остались небольшие кусочки, посолите, поперчите, добавьте сливки, перемешайте и прогрейте на среднем огне в течение 1 минуты.
    7. Суп разлейте по тарелкам, украсьте листьями кинзы.


     
  2. falyova77

    falyova77 Рая Ф

    12
    Очень понравился состав супа с миндалем и стручковой фасолью, все отлично должно сочетаться!
     
    Bkfiaka нравится это.
  3. Qeglneoov

    Qeglneoov Нефедович Даша

    65
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    yeleonorae нравится это.
  4. Kekufli

    Kekufli Кривоносова

    22
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  5. oxnjwie

    oxnjwie New Member

    10
    @i_nelya, аппетитно - чудо!
     
    zbkao нравится это.
  6. Н_Туземец

    Н_Туземец Надежда Т

    55
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить суп с миндалем и стручковой фасолью,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    lybina85 и Aaocgqh нравится это.
  7. Aukomxi

    Aukomxi Нина О

    8
    Очень своевременно выставлен рецепт. i_nelya, Спасибо!
     
    Дуки О и Катя_З нравится это.
  8. Ж_Литовкина

    Ж_Литовкина Литовкина Женя

    22
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    a_ira нравится это.
  9. Анпилогова Ж

    Анпилогова Ж Анпилогова Женя

    11
    таким способом обязательно попробуем приготовить суп с миндалем и стручковой фасолью! спасибо!
     
    g_arina нравится это.
Национальная кухня: