Суп Харчо с картошкой рисом и курицей

Несложный рецепт супа Харчо с картошкой рисом и курицей пошагово с фото.

Вкусное и сытное блюдо на обед для всей семьи.

Суп харчо является национальным грузинским блюдом. Основные черты этого супа: острота, густота, присутствие чеснока и зелени. В его состав также прекрасно подойдут и свежие помидоры. Этот вкусный суп в моей семье всегда на первом месте.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп «Харчо»
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 112 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Куриные крылышки 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Картошка 2 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Рис 0.3 стак. (200 мл)
• Томатная паста 3 стол. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Перец красный молотый 0.5 чайн. л.
• Петрушка 0.3 чайн. л.

Пошагово

1. Подготовим продукты для приготовления супа харчо.
2. Петрушку промоем, овощи почистим и вымоем.
3. Морковь нарезаем соломкой.
4. Нарезаем мелко лук.
5. Кладем в кастрюлю куриные крылышки, лук, морковь и соль. Ставим кастрюлю на огонь.
6. Нарезаем картофель брусочками.
7. Тщательно промываем рис, пока вода не станет прозрачной.
8. Через 15 минут после кипения супа кладем в него картофель.
9. Следам за картофелем отправляем в кастрюлю рис.
10. Чеснок мелко шинкуем.
11. На подсолнечном масле обжариваем чеснок с томатной пастой и красным перцем.
12. Когда картофель и рис будут готовы, отправляем в суп томатную пасту с чесноком.
13. Варим суп еще 3 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
14. Мелко режем петрушку.
15. При подаче на стол суп харчо посыпаем нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!