Суши-пицца

  1. nelubkina87

    nelubkina87 Саша Н

    50

    Непростой рецепт суши-пиццы пошагово с фото.

    Эту пиццу готовили в одной из пиццерий, в которой мы заказывали пиццу. Но потом она по какой-то причине пропала из меню. Это означало, что надо повторить рецепт, что и было сделано. На мой вкус, очень удачное сочетание ингредиентов. К тому же разнообразие для тех, кто ищет чего-то необычного в пицце.


    Суши-пицца
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пицца, Рыба и морепродукты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 459 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Дрожжи свежие 10 г
    • Мука пшеничная 500 г
    • Сахар (песок) 20 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Оливковое масло 30 мл
    • Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 150 г
    • Сливки 20-22% 200 мл
    • Огурцы 100 г
    • Растительное масло 15 мл
    • Водоросли нори (большие листы) 4 шт.
    • Тунец в собственном соку 200 г
    • Креветки очищенные 100 г

    Пошагово

    1. Замешиваем тесто. Для этого в стакане теплой воды разводим дрожжи, сахар, соль, немного муки. Оставляем немного постоять, чтобы дрожжи заработали.
    2. Добавляем постепенно оставшуюся муку, и хорошенько вымешиваем до того момента, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Не переборщите с мукой, возможно потребуется и меньше указанной в рецепте порции. Ставим в теплое место - подходить.
    3. Когда тесто подойдет, нужно вмесить в него оливковое масло. На это потребуется минуты две - три, тесто не должно быть жирным снаружи.
    4. Оставляем тесто на некоторое время, чтобы заняться начинкой. Нужно потереть на мелкой терке сыр и смешать со сливками, поперчить. Сыр может быть любой, голландский тоже подойдет.
    5. Порезать тонкими кружочками огурцы. Нужно постараться это сделать наиболее тонко.
    6. Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы. Смазать противень маслом, раскатать или разровнять тесто на противне в форме круга или в любой произвольной форме. На тесто положить пару листов нори, чтобы они заняли всю поверхность. Сверху половина соуса из сыра и сливок, полбанки тунца в собственном соку, слив предварительно жидкость, половину порции креветок и половину порции огурцов. Вторую пиццу сделать аналогично.
    7. Запекать в духовке при 180-200 градусах примерно 15 минут.


     
    kibets98 нравится это.
  2. kustaryova92

    kustaryova92 Маша

    57
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Hbwouxie, uteogomo и Epibqmomc нравится это.
  3. В_Усманова

    В_Усманова Усманова

    42
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Э_Помазанова и Pluemehwe нравится это.
  4. bachinskaya78

    bachinskaya78 Бачинская Улья

    18
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Uhbilfat и mitlenko89 нравится это.
  5. n_manya

    n_manya Маня

    34
    Суши-пицца для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    И_Койта нравится это.
  6. yu_liza

    yu_liza Юсипова Лиза

    37
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    nevertovich84, Агата_Н, Ciglunzfh и ещё 1-му нравится это.
  7. Qvveasolm

    Qvveasolm Полина К

    87
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  8. xtpot

    xtpot New Member

    24
    это просто очень вкусно
     
  9. Weprueuj

    Weprueuj Ниточка

    66
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  10. Xqbujoi

    Xqbujoi Кобрянова

    18
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Антонина_А нравится это.
  11. Старыш М

    Старыш М Старыш Марианна

    31
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант суш-пиццы ещё не пробовала:D
     
    Шивалова В и zixart нравится это.
Национальная кухня: