Суши роллы с угрем в домашних условия

Простой рецепт суш роллы с угрем в домашних условия пошагово с фото.

Простой рецепт суш роллы с угрем в домашних условия домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 193 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суши, роллы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 193 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Рис (для суши) 300 гр
• Угорь (копченый) 280 гр
• Нори (4 листа) 8 гр
• Огурцы (свежий с тонкой кожурой) 1 шт.
• Для сервировки:
• Соевый соус 2 стол. л.
• Соус Васаби по вкусу
• Имбирь (маринованный) 0.5 чайн. л.
• Для рук:
• Рисовый уксус 4 стол. л.
• Вода 250 мл

Пошагово

1. Роллы с угрем неслучайно считаются одними из самых вкусных. Но чем покупать их в магазине или заказывать в суши - баре японской кухни, можно попробовать приготовить их самостоятельно. Все, что необходимо для этого: нужный кулинарный рецепт, свободное время и желание. Зато к обеду или ужину у вас дома будет вкуснейшая еда.
2. Варим рис, как это обычно делается для суши и роллов, – в небольшом количестве воды на слабом огне (на один стакан риса идет стакан воды и еще одна столовая ложка). Укладываем нори на коврик, опускаем руки в подготовленную уксусную воду и выкладываем ровным слоем рис, оставляя непокрытым поверхность в один см толщиной у края водоросли. Тонкими, продолговатыми полосками нарезаем угорь и огурец и выкладываем их на рис. Разравниваем поверхность, чтобы ролл в итоге имел одинаковую толщину. Теперь закатываем ролл, уплотняя его. Все, наша еда готова, каждый ролл режется на шесть кусочков и подается с соусом, имбирем или васаби.