Суши с огурцом

Несложный рецепт суш с огурцом пошагово с фото.

Суши с огурцом - настоящее произведение искусства! Наша коллега принесла на праздничный корпоративный стол эту диковинку (для нас). Все были в полном восторге, очень напоминали суши конфетки ассорти.

Обращаю ваше внимание, что для суши с огурцом нужна рыба так называемого суши-класса. Абсолютно свежая! Если вы не уверены, что вашу рыбу можно есть в сыром виде, возьмите слабосоленую или обработайте ее по своему вкусу. Обязательно к суши с огурцом подавайте соевый соус, васаби и имбирь. Имбирь нужен для того, чтобы перебить вкус предыдущего суши. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт сыроедения

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 71 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Огурец длинный — 2 Штуки
• Лосось сырой — 120 Грамм
• Тунец — 120 Грамм
• Креветка средняя — 10 Штук
• Красная икра — 4 Ст. ложки
• Рыба желтохвост — 120 Грамм
• Зелень — 2 Штуки (стебель)
• Листики салата — 10 Штук
• Лимон — 1 Штука
• Рис отварной для суши — 2-3 Стаканов

Пошагово

1. Подготовить продукты.
2. Огурцы нарежьте на тонкие полоски.
3. На сервировочное блюдо поместите листья салата. Полоски огурца скрепите в виде чашек. Внутрь положите комочки риса.
4. Чтоб огурцы закрепить, сделайте надрезы с обеих сторон.
5. Тунец порежьте на кусочки и соедините с острым соусом.
6. В один огурец поместите две креветки.
7. В другой огурец положите тонко нарезанную рыбу.
8. Также уложите лосось, тунец, икру. У вас получится чудесное ассорти.
9. Приятного аппетита!