Суши

Простой рецепт суш пошагово с фото.

Простой рецепт суш итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 292 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 292 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 7 порций

• рис 150 г
• сахар 1 ст. л.
• соль 0,5 ст. л.
• уксус 4 ч. л.
• водоросли красные (нори) 2 листа
• васаби 1 ч. л.
• лосось (свежий) 200 г

Пошагово

1. Рис промыть холодной водой, довести до кипения в 190 мл воды.
2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут.
3. Между кастрюлей и крышкой положить полотенце и оставить на 10 минут.
4. Сахар и соль растворить в уксусе.
5. Нори разрезать вдоль пополам и положить блестящей стороной вниз.
6. лосось разрезать на полоски.
7. На каждый лист нори положить рис и разровнять слоем 1 см, не занимая полоску шириной 2 см вдоль одного продольного края.
8. Рис смазать васаби и сверху выложить тонкие ломтики лосося.
9. С помощью салфетки свернуть рулеты и каждый разрезать на 6 равных частей острым и влажным ножом.
10. Подавать с васаби, соевым соусом.