Непростой рецепт свадебного торта пошагово с фото. Простой рецепт свадебного торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 1 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 1 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийДля крема:2 банки сгущенки500 г сливочного масла2 ст. л. миндальной эссенцииДля пропитки:1 стакан рома или коньякаДля прослойки:400 г консервированной вишни без косточек1 стакан очищенного миндаля400 г консервированных персиков или абрикосовДля теста на каждый корж:сахар мелкий – 1 стаканяйцо – 4 штмука – 1 стаканНаполнители:какао - порошок, макПошаговоИспечь 2 (или больше) бисквитных коржа с разными наполнителями. Причем имеет смысл один из коржей печь меньшего диаметра, чем другой, – тогда получится классическая форма западного свадебного торта. Для этого отделить белки от желтков, желтки растереть с 0,5 стакана сахара, белки взбить в стойкую пену, всыпать туда, не прекращая взбивать, оставшийся сахар, смешать белки с желтками и осторожно при помощи лопаточки добавить муку и наполнитель.Бисквит нужно ставить в не очень горячую духовку и выпекать примерно 40 минут при 200˚С.Первые 20 минут открывать дверцу духовки нельзя. Потом коржи нужно вынуть, остудить и разрезать вдоль пополам.Приготовить крем: размягченное при комнатной температуре масло взбить добела и постепенно влить в него сгущенку. Добавить миндальную эссенцию и поставить крем в прохладное место (но не в холодильник, а то он будет мазаться).Ром смешать со стаканом воды. Каждый корж пропитать этой смесью, положить на блюдо, смазать кремом и посыпать миндалем или проложить тонко нарезанными фруктами. Лучше всего с самого начала отложить половину крема на обмазку торта сверху и с боков.