Свекольная запеканка с макаронами

Простой рецепт свекольной запеканки с макаронами пошагово с фото.

Рецепт приготовления свекольной запеканки с макаронами. Даже те, кто не в восторге от свеклы, оценят и полюбят это простое и сытное блюдо.

Этот рецепт удивил меня простотой, сразу захотелось попробовать приготовить запеканку самостоятельно. Не особо люблю свеклу, но в сочетании со сметаной и сыром она заиграла новыми красками. Для приготовления свекольной запеканки не нужно заранее делать тесто: макароны отлично справятся с этой ролью. Желательно лишь предварительно отварить саму свеклу, ведь варится она довольно долго.

Количество порций: 3

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для раздельного питания

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 28 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Свекла — 4 Штуки
• Макароны — 250 Грамм
• Тертый сыр — 200 Грамм
• Сметана — 250 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Луковица — 1 Штука

Пошагово

1. Отварив макароны, даем им остыть. В это время натираем отварную свеклу на крупной терке.
2. Добавляем в свеклу сметану.
3. Режем лук, ошпариваем его перед тем, как добавить к свекле и сметане. Также добавляем тертый сыр.
4. Теперь перемешайте свекольную массу с остывшими макаронами, не забудьте посолить и поперчить.
5. Выкладываем массу в форму для запекания, посыпав сверху оставшимся тертым сыром. Отправляем в предварительно разогретую до 200 С градусов духовку на 15-20 минут.