Простой рецепт свекольника на кефире пошагово с фото. Простой рецепт свекольника на кефире домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 186 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, СвекольникСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 186 килокалорийИнгредиенты на 15 порцийСвекла 350 гОгурцы 350 гКефир 1 лУкроп 30 гЗеленый лук 30 гЧеснок 2 зубчикаСоль ½ чайной ложкиПошаговоНатрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.