Свекольно-морковный салат

  1. ПоллиЧ

    ПоллиЧ Черноусова Полли

    10

    Простой рецепт свекольно-морковного салата пошагово с фото.

    Салат легкий и сладковатый, прекрасно сочетается с рыбой или мясом. Можно использовать как гарнир, а можно подать его перед основным блюдом в качестве обычного салата. Подавать можно как в горячем, так и холодном виде.По желанию в салат можно добавить рукколу, мне показалось, что она там может быть к месту.


    Свекольно-морковный салат
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Овощи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 226 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Свёкла 150 г
    • Морковь 150 г
    • Лук репчатый (100 г) 1 шт.
    • Растительное масло 30 мл
    • Укроп 20 г
    • Чеснок дольки 2 шт.
    • Сахар (песок) 5 г
    • Соль ¼ ч. л.
    • Перец черный молотый ¼ ч. л.

    Пошагово

    1. Свеклу и морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать.
    2. Разогреть сковороду или даже лучше сотейник, добавить масло и обжарить на сильном огне, добавляя поочередно, свеклу, морковь и лук. Уменьшить огонь и тушить под крышкой, периодически помешивая, 20-25 минут.
    3. Укроп, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Немного укропа отложить для украшения салата.
    4. Чеснок очистить, мелко нашинковать и добавить вместе с зеленью в овощи. Приправить солью, перцем, и сахаром по вкусу. Оставшейся зеленью украсить при подаче на стол.


     
    Cxzyojuej нравится это.
  2. Avuoiuo

    Avuoiuo Тимирзянова Олеся

    17
    очень люблю свекольно-морковный салат,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Oaeueno и Eoxqoewxm нравится это.
  3. Эля_П

    Эля_П Пересадько Эля

    22
    я обязательно на днях попробую твой вариант свекольно-морковного салата
     
  4. turyab93

    turyab93 Туряб Катарина

    6
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить свекольно-морковный салат - очень вкусно!!!
     
  5. Eoxqoewxm

    Eoxqoewxm Гончарук

    9
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт свекольно-морковного салата!
     
    Bxholdon нравится это.
  6. Гараева Е

    Гараева Е Елизавета Г

    7
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  7. Oyiqela

    Oyiqela Ариша В

    16
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  8. Oaveuux

    Oaveuux Анюта Ч

    6
    Свекольно-морковный салат по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Югова Т нравится это.
  9. timchak79

    timchak79 Тимчак Луиза

    16
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  10. ЛюсяК

    ЛюсяК Кирова Люся

    17
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Eamozief нравится это.
  11. ksyukham

    ksyukham Ксюха М

    17
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
Национальная кухня: