Несложный рецепт свекольного песто пошагово с фото. Давно собиралась попробовать свекольное песто и наконец -таки приготовила. Результат отличный,понравилось всей семье. Теперь буду готовить это песто довольно часто.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 21 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийАрахис (жареный, очищенный или грецкий орех) — 0,5 стак.Свекла (вареная или запеченная) — 2 штМасло оливковое — 4 ст. л.Чеснок — 2 зуб.Сыр (острых сортов) — 40-50 гСахар (щепотка)Соль (по вкусу)Лимонный сок — 1 ст. л.Перец черный (молотый по вкусу)Зелень (укроп, петрушка, базилик) — 1 пуч.ПошаговоСвеклу, чеснок и зелень порезать. Добавить орехи.Измельчить блендером до однородной массы.Добавить тертый сыр, снова пробить блендером.Добавить масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. ПеремешатьПолучилось вот такое песто!Приятного аппетита! Если вы хотите использовать свекольное песто к пасте, то добавьте побольше оливкового масла.