Свекольный гаспачо

  1. Mokedouau

    Mokedouau Вепрева

    47

    Несложный рецепт свекольного гаспачо пошагово с фото.

    Простой рецепт свекольного гаспачо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 212 килокалорий.


    Свекольный гаспачо
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Постная еда, Гаспачо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 212 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свекла 4 штуки
    • Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
    • Хересный уксус 3 чайные ложки
    • Английские огурцы 1 штука
    • Семена укропа 0,125 чайной ложки
    • Красный лук 60 г
    • Красный сладкий перец 1 штука
    • Измельченный укроп по вкусу
    • Сметана по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо промойте свеклу (клубни должны быть большие и одинакового размера) и просушите. Выложите на застеленный фольгой противень, закройте фольгой и плотно заверните. Запекайте примерно 1,5–2 часа до мягкости. Охладите, очистите и порежьте небольшими кусочками.
    2. В блендере смешайте свеклу, оливковое масло, уксус, очищенный и мелко нарезанный огурец, мелко нарезанный красный лук, семена укропа и мелко нарезанный болгарский перец. Измельчите до состояния пюре. Посолите и поперчите.
    3. Процедите через сито, чтобы избавиться от неизмельченных кусков. По желанию, если суп очень густой, разбавьте небольшим количеством воды.
    4. Подавайте, посыпав укропом и сбрызнув оливковым маслом, или со сметаной.


     
  2. Pesidnioq

    Pesidnioq Козюкова Эльза

    61
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Винницкая А и Элла_Ц нравится это.
  3. Ouwontj

    Ouwontj Шушпанова

    76
    Вот это да! Какой красивый рецептик свекольного гаспачо! А вкусный и простой!
     
    Ieretgpb, Тертычная В, Jccukoueu и ещё 1-му нравится это.
  4. Abafaoyb

    Abafaoyb Жаринова Зина

    15
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    И_Макеевич нравится это.
  5. Ibatvev

    Ibatvev Кадырмаева Гала

    32
    спасибочки Mokedouau
    попробуем обязательно
     
    Opqoxio, Eseokkp, В_Сочинская и ещё 1-му нравится это.
  6. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  7. Zexusanq

    Zexusanq Уткина Софья

    36
    выглядит очень аппетитно
     
    Eoosieluo нравится это.
  8. oicdiw

    oicdiw New Member

    16
    Готовила вчера свекольного гаспачо по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    К_Фатхутдинова нравится это.
  9. Ueepeaa

    Ueepeaa Шилоносова Диана

    42
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  10. Д_Семенова

    Д_Семенова Семенова Диана

    30
    готовила свекольного гаспачо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Бочалова П нравится это.
Национальная кухня: