Простой рецепт свекольного салата с мандаринами пошагово с фото. Простой рецепт свекольного салата с мандаринами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 262 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 262 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСвекла (маленькая) 8-16 штКедровые орешки2 ст. л.Масло растительное рафинированноеМандарин8 штЛук шалот (маленький) 4 штУксус3 ст. л.СольПошаговоРазогрейте духовку, свеклу оберните в фольгу и запекайте около часа, готовность проверяйте вилкой - свекла должна быть мягкой при протыкании. Остудите, очистите и нарежьте четвертинками. Кедровые орешки подогрейте в духовке до золотистого цвета. Очистите мандарины, каждую дольку, вытекающий сок от мандарин сохраните. В отдельной миске смешайте тонко нарезанный шалот с уксусом и щепоткой соли, оставьте на 5 минут. Затем влейте сок от мандарин и растительное масло.Разложите по тарелкам свеклу и мандариновые дольки, лук и сбрызните заправкой. Сверху посыпьте орешками и подавайте.