Свекольный салат с сыром и сухариками

Простой рецепт свекольного салата с сыром и сухариками пошагово с фото.

Простой рецепт свекольного салата с сыром и сухариками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 мин. Содержит всего 114 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 114 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• свекла - 1 шт.
• плавленный сырок - 4 шт.
• клюква - 1 горсть
• сметана - 4 ст. л.
• белый хлеб - 4 шт. (или 1 пач. готовых сухариков)
• морковь - 1 шт.
• растительное масло - 1 ст. л.
• соль, специи, зелень - по вкусу

Пошагово

1. Свеклу и морковь отварить до готовности и очистить.
2. Свеклу и сырки измельчить до состояния пюре в блендере. Добавить сметану, перемешать.
3. У хлеба срезать корки, нарезать брусочками, посыпать солью, специями, сбрызнуть маслом и подсушить в духовке 5 мин (при 200 градусах). Морковь нарезать по размеру сухариков.
4. В глубокую салатницу выложить морковь, сухарики, свекольный сыр и клюкву, украсить зеленью. Аккуратно перемешать и дать настояться. Приятного аппетита!