Свинина под грибным соусом со сметаной и укропом

  1. nejaiu

    nejaiu Member

    30

    Непростой рецепт свинины под грибным соусом со сметаной и укропом пошагово с фото.

    Простой рецепт свинины под грибным соусом со сметаной и укропом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 229 килокалорий.


    Свинина под грибным соусом со сметаной и укропом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 229 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 1 столовая ложка
    • Свиные отбивные на косточке 4 штуки
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Сливочное масло 1 столовая ложка
    • Репчатый лук 1 головка
    • Свежие грибы 250 г
    • Томатная паста 1 столовая ложка
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка
    • Паприка 1 столовая ложка
    • Сушеный укроп 1 чайная ложка
    • Говяжий бульон 1 стакан
    • Сметана 5 столовых ложек
    • Измельченный укроп 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Разогрейте растительное масло в сковороде. Посолите и поперчите свинину и обжарьте до румяной корочки по 2-4 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку. И сохраняйте теплой, накрыв фольгой.
    2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и пассеруйте до мягкости 5 минут. Добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 5 минут до мягкости.
    3. Добавьте томатную пасту, муку, паприку, сухой укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте. Влейте бульон и готовьте, пока соус не загустеть.
    4. Снимите с огня и добавьте сметану и укроп. Полейте мясо и подавайте.


     
  2. Hebrzkxya

    Hebrzkxya Марианна

    15
    Очень довольна свининой под грибным соусом со сметаной и укропом! Благодарю за рецепт.
     
    Aeuiece и В_Хитрова нравится это.
  3. Epouivv

    Epouivv Нюта Т

    13
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    r_sofya, Aeefafblu и yasyau нравится это.
  4. okowejewu

    okowejewu New Member

    25
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Bleomce нравится это.
  5. o_olesya

    o_olesya Омётова Олеся

    36
    @nejaiu, спасибо за рецепт! Очень люблю свинина под грибным соусом со сметаной и укропом!
     
    Soaxcswu, СашаЕ и Е_Георгиевна нравится это.
  6. Eqavtloo

    Eqavtloo Аська Е

    7
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  7. Eovowyqe

    Eovowyqe Канюс Тоня

    8
    Надо попробовать
     
    Iozmmfl, Avtiqum, Azsfzie и ещё 1-му нравится это.
Национальная кухня: