Свинина под апельсиновой глазурью

  1. Улья_М

    Улья_М Мандрика

    73

    Непростой рецепт свинины под апельсиновой глазурью пошагово с фото.

    Простой рецепт свинины под апельсиновой глазурью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 410 килокалорий.


    Свинина под апельсиновой глазурью
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 410 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Свинина 800 г
    • Апельсиновый сок 150 г
    • Цедра апельсина 2 столовые ложки
    • Абрикосовый джем 1 столовая ложка
    • Гвоздика 15 г
    • Зернистая горчица 1 чайная ложка
    • Столовая горчица 2 чайные ложки
    • Крупная соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Мед 3 столовые ложки
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Коньяк 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Мясо помоем, высушим и срежем большую часть жира.
    2. На мясе сделаем неглубокие надрезы в виде ромбов, вставим в разрезы бутончики гвоздики и посолим. Оставляем мясо пропитаться солью.
    3. Делаем маринад. Соединяем все ингредиенты (мед, сахар, сок и цедра апельсина, горчица и абрикосовый джем) в сотейнике. Помешивая доводим до кипения и увариваем на небольшом огне 4-5 минут. Даем остыть. Зернистую горчицу предварительно размять в ступке.
    4. Духовку разогреваем до 200 градусов. Остывшую глазурь кисточкой наносим на мясо. Ставим в духовку на 30 минут в фольге.
    5. Через 30 минут достаем, смазываем глазурью убираем еще на 20 минут, открытую.
    6. По истечению времени достаем добавляем всю оставшуюся глазурь и убираем на 10 минут на режим гриль.

    Приятного аппетита!



     
    Oexltmg, Plikiywn и Gossqukac нравится это.
  2. Butipou

    Butipou Мороз Ася

    88
    Очень довольна свининой под апельсиновой глазурью! Благодарю за рецепт.
     
    bonokina78 и eqahcioyo нравится это.
  3. И_Максюкова

    И_Максюкова Максюкова Инна

    90
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    ИннаК, Vepxcee, Ариша_О и ещё 1-му нравится это.
  4. ЗинкаМ

    ЗинкаМ Зинка

    94
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свинине под апельсиновой глазурью зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Л_Дорошенко, Т_Паус и Липина К нравится это.
  5. Ylyyuba

    Ylyyuba Омётова

    56
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Nzlaymea, Л_Лутова и Fwhvnoi нравится это.
  6. n_lyudochka

    n_lyudochka Небыкова Людочка

    43
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Э_Ельхимова нравится это.
  7. Ufyoaqf

    Ufyoaqf Слесаренко Ксюша

    16
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  8. f_tasha

    f_tasha Федяева Таша

    56
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Uyviafhrc нравится это.
  9. МашаП

    МашаП Маша

    62
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    rzaeva95 нравится это.
  10. afummo

    afummo Member

    42
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Yvdaebbeo нравится это.
  11. melezhik97

    melezhik97 Мележик Полли

    27
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    hoaoije, Quinfoykf, Udfmraa и ещё 1-му нравится это.
  12. safronova87

    safronova87 Сафронова Ариша

    12
    Свинина под апельсиновой глазурью - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  13. Иванюк Т

    Иванюк Т Татьяна И

    20
    Хороший рецептик! :)
     
    Ciiiloao и Тоня_Л нравится это.
  14. Iteoaarq

    Iteoaarq Кустарёва Надя

    48
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    ewosn нравится это.
  15. aleksandras

    aleksandras Сухойкина Александра

    66
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Evwviapkk нравится это.
  16. Перлова В

    Перлова В Перлова Виктория

    69
    Omeiokli и ooexfuem нравится это.
Национальная кухня: