Свинина, запеченная в горшочке, с виноградом

Простой рецепт свинины, запеченной в горшочке, с виноградом пошагово с фото.

Простой рецепт свинины, запеченной в горшочке, с виноградом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 193 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Репчатый лук 1 головка
• Свинина 400 г
• Чеснок 1 зубчик
• Молотый черный перец 5 г
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Белый виноград по вкусу
• Молотый перец чили щепотка

Пошагово

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Свинину нарезаем средней толщины кусочками (1 см максимум), выкладываем на доску, посыпаем солью и черным перцем.
2. Ставим сковороду на огонь, даем раскалиться. Наливаем масло, лук нарезаем кольцами и обжариваем. Добавляем перец чили и немного соли. Обжариваем до золотистого цвета.
3. В горшочек выкладываем один слой свинины, второй — слой лука и виноградные ягоды, разрезанные пополам. И так каждый раз.
4. Ставим горшок без крышки в духовку на 15 минут (чтобы мясо немного подрумянилось). Как только видим румянец, сразу накрываем крышкой и оставляем еще на 10–15 минут до готовности (время запекания зависит от толщины мяса).

Подавать только горячим.