Свиной рулет с тыквой и орехами

Очень простой рецепт свиного рулета с тыквой и орехами пошагово с фото.

Простой рецепт свиного рулета с тыквой и орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 22. Содержит всего 176 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• чеснок – 2-3 зубчика
• свиная вырезка – 600 г
• Для начинки:
• грецкие орехи – 80 г
• крупная соль, свежемолотый черный перец
• мякоть тыквы – 200 г

Пошагово

1. Разогреть духовку до 190-200°С.
2. Положить мясо на разделочную доску. Разрезать кусок вдоль, не прорезая его насквозь, затем разрезать мясо слева и справа, чтобы получился один пласт. Накрыть мясо пленкой и отбить молотком.
3. Тыкву порезать кусочками, сложить в блендер вместе с орехами и измельчить до однородного состояния, посолить по вкусу.
4. Мясо посыпать солью и перцем, выложить на него тыквенную начинку и равномерно распределить. Свернуть в рулет (лучше по длинной стороне), перевязать в нескольких местах нитью, завернуть рулет в фольгу, положить в противень и поставить в разогретую духовку. Запекать 35-40 минут до готовности. По желанию, подрумянить рулет под грилем, развернув фольгу сверху. Готовый рулет остудить, нарезать кусками толщиной 0,5 см.
5. Текст: Ольга Родионова
6. Фотографии: Сергей Самохин

Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!