Свиные котлеты

  1. Vpweotufm

    Vpweotufm Алёнина Мэри

    27

    Простой рецепт свиных котлет пошагово с фото.

    Самые лучшие котлеты - конечно домашние! Нежные, сочные и вкусные!

    Ни одна еда, будь то каша или картошка, не будет по-настоящему полноценной без котлет. Предлагаю вам неплохой кулинарный рецепт, в котором описано, как приготовить вкусные свиные котлеты.


    Свиные котлеты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 273 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свинина (или 100) 400 гр
    • Соль по вкусу
    • Кулинарный жир (20 в фарш, 40 для жаренья) 60 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Молоко (или вода) 80 мл
    • Лук репчатый 60 гр
    • Белый хлеб 40 гр
    • Панировочные сухари 60 гр
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. Сначала мясо необходимо пропустить через мясорубку. Затем необходимо добавить обжаренный лук, размоченный в молоке (можно и воде) белый хлеб, и смолоть еще раз. По вкусу подсыпать соли, перца, подлить воды и ввести яйцо. Получившееся следует хорошенько размешать. Из этой подготовленной массы вы и будете формовать плоские котлеты овальной формы. Получившиеся котлетки нужно обвалять в панировочных сухарях. Теперь их можно жарить до полной готовности, а можно их только немного обжарить, а потом в течение шести минут запекать в духовке. Котлеты должны получиться немного нежнее. Подавать их лучше всего с отварным или жареным картофелем, также с картофельным пюре, с солеными огурцами, с томатным соусом или с тушеными овощами. Конечно же, не следует забывать о кашах, которые подаются с подливой от котлет. Приятного вам аппетита!


     
    zwicib нравится это.
  2. l_tanechka

    l_tanechka Лаврецкая Танечка

    31
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Bqowigout, eieotawjh и g_alla нравится это.
  3. l_zina

    l_zina Ламонова Зина

    48
    Vpweotufm, отличный рецепт свиных котлет, все ингредиенты любимые.
     
    Aiokaalam, Roeouyeal, s_lika и ещё 1-му нравится это.
  4. ЯрославнаМ

    ЯрославнаМ Марихина Ярославна

    25
    рецепт весьма кстати!
     
    Ekofpche нравится это.
  5. ieujijo

    ieujijo New Member

    22
    спасибо за отличный рецепт!
     
  6. Анцупова Я

    Анцупова Я Анцупова

    22
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в свиных котлетах
     
  7. Дыльдина Л

    Дыльдина Л Дыльдина Лиза

    43
    Когда в первый раз попробовала свиные котлеты, мне не понравилось.
     
  8. uiqeeuxfe

    uiqeeuxfe Member

    54
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    rodina81 нравится это.
Национальная кухня: