Свиные ребра в ежевичном соусе

Очень простой рецепт свиных ребер в ежевичном соусе пошагово с фото.

Простой рецепт свиных ребер в ежевичном соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 331 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 331 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Свиные ребра 1,799 кг
• Ежевичный соус 1,299 стакана
• Ежевика 140 г
• Свежая мята по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. Срежьте с ребер лишний жир, промойте под холодной водой и просушите бумажным полотенцем. Выложите на разогретый гриль и жарьте, переворачивая, 40-50 минут до готовности.
3. Смажьте одну сторону ребер соусом и выложите смазанной стороной на гриль. Готовьте 10 минут, пока соус не закарамелизуется. Переверните и смажьте другую сторону. Жарьте еще 10 минут.
4. Переложите на доску и разрежьте на куски между костей. Выложите на блюдо и украсьте ежевикой и мятой.

Рецепт приготовления ежевичного соуса вы найдете здесь