Свиные ребрышки барбекю

  1. Nobylio

    Nobylio Самуйленко Олеся

    10

    Простой рецепт свиных ребрышек барбекю пошагово с фото.

    Простой рецепт свиных ребрышек барбекю китайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 871 килокалорий.


    Свиные ребрышки барбекю
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Китайская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 871 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Соус хойсин по вкусу
    • Соевый соус по вкусу
    • Сухое шерри 3 столовые ложки
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Красный пищевой краситель по вкусу
    • Китайские пряности «Пять специй» по вкусу
    • Свиные ребра 1 кг

    Пошагово

    1. В большом блюде смешайте соус хойсин, шерри, соевый соус, мелконарезанный чеснок, сахар, пищевой краситель и китайские пряности. Выложите ребра в полученный маринад, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре в течение 1 часа.
    2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вам потребуются 2 формы для выпечки разного размера. В меньшую форму выложите ребрышки мясом наверх. Во вторую форму налейте воду, и положите форму с ребрышками в нее. Важно, чтобы вода не перелила через край. Выпекайте ребрышки таким образом 35 минут, затем смажьте ребра маринадом, переверните и выпекайте еще 35 минут. Добавьте воду при необходимости. Разогрейте духовку до 220 градусов, переверните ребрышки еще раз и смажьте маринадом. Выпекайте еще 20 минут. Готовые ребрышки подавайте с китайской горчицей или другим соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!


     
    r_yella нравится это.
  2. ye_nyutka

    ye_nyutka Эмрис Нютка

    28
    уверена маме понравится
    все любители свиных ребрышек барбекю оценили!
     
    Dvmatop, yudkina79, Танюша_С и ещё 1-му нравится это.
  3. Некрич Ю

    Некрич Ю Юлия Н

    21
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  4. М_Алилова

    М_Алилова Мирослава

    24
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Hholapobo нравится это.
  5. Iohdqquiw

    Iohdqquiw Ишметова Нютка

    6
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
Национальная кухня: