Свиные ребрышки в сухом маринаде

  1. В_Моретти

    В_Моретти Моретти

    43

    Сложный рецепт свиных ребрышек в сухом маринаде пошагово с фото.

    Простой рецепт свиных ребрышек в сухом маринаде домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 20 минут. Содержит всего 202 килокалорий.


    Свиные ребрышки в сухом маринаде
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 часа 20 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 202 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Соль 6 столовых ложек
    • Коричневый сахар 2 столовые ложки
    • Паприка 2 столовые ложки
    • Сушеный орегано 1 столовая ложка
    • Молотый черный перец 1 столовая ложка
    • Молотый сушеный чеснок 2 чайные ложки
    • Молотый сушеный лук 1 чайная ложка
    • Сушеные листья чабреца 1 столовая ложка
    • Майоран 1 чайная ложка
    • Сушеная петрушка 1 чайная ложка
    • Молотый тмин 1 чайная ложка
    • Сухая горчица 1 чайная ложка
    • Семена сельдерея 1 чайная ложка
    • Молотый кайенский перец по вкусу
    • Семена фенхеля по вкусу
    • Молотый белый перец по вкусу
    • Свиные ребра 2,5 кг
    • Яблочный сок с мякотью по вкусу

    Пошагово

    1. Смешайте 2 ст. л. соли, сахар, паприку, черный перец, орегано, чеснок, лук, чабрец, майоран, петрушку, тмин, горчицу, сельдерей, кайенский перец, фенхель и белый перец. Отставьте в сторону 2 ст. л. полученной смеси, остальной смесью натрите ребра и оставьте на 1 час при комнатной температуре или уберите в холодильник на ночь. Оставшуюся смесь смешайте с яблочным соком и 3/3, стакана воды.
    2. Разогрейте гриль. Выложите ребрышки мясистой стороной наверх. Готовьте 2-4 часа, смазывая соусом из яблочного сока каждые 20 минут.


     
    Д_Дадова и Wcooosnu нравится это.
  2. n_anastasiya

    n_anastasiya Неивова Анастасия

    39
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  3. t_kristina

    t_kristina Тыпусяк Кристина

    56
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  4. Yzljqizs

    Yzljqizs Полушина Ника

    23
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото свиных ребрышек в сухом маринаде очень аппетитно выглядит!!!
     
  5. Eneoutdu

    Eneoutdu Романофф

    34
    Свиные ребрышки в сухом маринаде - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Izomodqeg нравится это.
  6. margos

    margos Самофалова Марго

    27
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Drvujey нравится это.
  7. oeueum

    oeueum Member

    31
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Sobkaygee, Гейко С и Заикина Т нравится это.
Национальная кухня: