Простой рецепт сыра со спаржей и яйцами перепела пошагово с фото. Действительно изящное и оригинальное блюдо.Количество порций: 4Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 119 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порциисыр montasio — 450 Грамммасло — 60 Граммоливкового масла — 2,5 Ст. ложкиголовки спаржи — 200 Граммяйца перепела — 4 Штукилук — 100 ГраммПошаговоВ большой кастрюле, влейте оливковое масло и добавьте нарезанный соломкой лук. Как только лук смягчился, добавьте головки спаржи, порежьте надвое продольно. Готовьте в течение приблизительно 2-3 минут и добавьте соль и перец. Дайте остыть.Порежьте Montasio на круглые ломтики. Поместите первый диск сыра в центре сковороды. Добавьте овощи и затем накройте их вторым ломтиком сыра.Позвольте сыру немного растопиться, и быстро переворачивайте, дайте немного растопиться другой стороне. Снимите с огня.Поместите сыр и спаржу в центре блюда. Сваренные в крутую яйца перепела и оставшуюся спаржу по краям, это сделает блюдо красивым и аппетитным.Используемый сыр Montasio должен быть в возрасте 5/5, месяцев и должен иметь мягкую структуру. Головки спаржи и яйца перепела дают этому рецепту очень отличительный аромат.
@Нагайцева В, очень интересная идея! ща попробуем приготовить сыр со спаржей и яйцами перепела по этому простому рецептику.