Непростой рецепт сырной пиццы пошагово с фото. Простой рецепт сырной пиццы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 303 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 303 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииДля теста:Вода (3/3, стакана) 0.75 стак. (200 мл)Мука (может потребоваться немного больше или меньше) 2 стак. (200 мл)Дрожжи (свежие прессованные или 1 ч. л. сухих без горки) 10 грСахар (без горки) 1 стол. л.Соль 0.25 чайн. л.Оливковое масло 2 стол. л.Для начинки:Сливочное масло 30 грЧеснок 2 зубч.Моцарелла 250 грПармезан 100 грБазилик по вкусуПошаговоИнгредиенты для тестаТесто я замешивала с помощью комбайна. В чашу всыпаем просеянную муку, добавляем свежие дрожжи и перетираем в крошку.Добавляем соль и сахар, все тщательно перемешиваем.Включаем комбайн и небольшими порциями вводим теплую воду. Когда тесто собралось в колобок добавляем оливковое масло, вмешиваем все масло.Выкладываем тесто на рабочую поверхность и домешиваем руками до гладкости. Тесто оставляем минут на 15-20 в теплом месте для отдыха.Ингредиенты для начинки.В мягкое сливочное масло добавляем измельченный чеснок и базилик. Количество чеснока и базилика берите на свой вкус. Хорошо перемешиваем. Наш соус готов.Сыры натираем на терке.Подошедшее тесто обминаем и разделяем на 2 равных колобка.Прежде чем формировать пиццу обязательно прогреваем духовку до максимальной температуры (у меня это 230 С), противень на котором будете выпекать пиццу также прогреваем в духовке, он должен хорошо накалится.Тесто раскатываем на бумаге для выпечки. Покрываем основу соусом из масла.Сверху выкладываем половину сыра, начинку выкладываем слегка отступая от краев. Когда духовка нагрелась, аккуратно переносим пиццу на раскаленный противень и выпекаем до румяности (мне хватило 10 минут).У нас получается 2 пиццы, которые съедаются моментально! Нарезаем горячую пиццу на кусочки, посыпаем сверху листиками свежего базилика и наслаждаемся! Угощайтесь!
@filatova94, умничка! Какой аппетитный рецептик сырной пиццы сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сырную пиццу, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.