Сырник в банке

Простой рецепт сырника в банке пошагово с фото.

Французы не перестают меня удивлять. Надеюсь, вы тоже удивитесь, когда узнаете, что консервировать можно не только овощи и фрукты, но и выпечку.

Баночки с закатанной выпечкой, если верить кулинарам, можно хранить без всяких консервантов до полугода! Честное слово, так и хочется проверить, хотя аппетитные баночки у меня задержались недолго, но, может быть, в следующий раз попробую одну банку припрятать.

Французские кулинары сейчас много разной выпечки консервируют в банках и дарят их в качестве подарков к Рождеству. Может, и нам взять на вооружение? Ведь вкусный кекс в баночке будет весьма оригинальным сюрпризом к Новому году.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 62 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус

Ингредиенты на 6 порций

• Масло сливочное 150 г
• Мука пшеничная 250 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сахар 1 ст.
• Творог 300 г
• Цедра апельсина 1 ст. л.
• Шоколадные дропсы 30 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для сырника в банке нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, творог, сливочное масло, яйца, сахар, разрыхлитель, апельсиновая цедра и шоколадные капли.
2. Взбиваем яйца с сахаром.
3. Добавляем творог и размягчённое сливочное масло, взбиваем всё вместе.
4. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем густое тесто.
5. Добавляем цедру с одного апельсина и шоколадные капли, аккуратно перемешиваем.
6. Берем чистые банки объёмом 0,3-0,5 л с широким горлышком, смазываем маслом, раскладываем тесто на 1/1, часть банки — не больше, иначе тесто может подняться выше горлышка.
7. Ставим банки на противень, застеленный двумя слоями бумаги или силиконовым ковриком. Выпекаем 40 минут при температуре 180°C. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
8. Сразу же закатываем банки прокипяченными крышками и переворачиваем для остывания.
9. Сырником данный вид выпечки назван весьма условно, так как в составе есть творог, на самом деле это очень вкусный и ароматный кекс. Попробуйте!