Сырники с морковью, кумином и кориандром

Простой рецепт сырников с морковью, кумином и кориандром пошагово с фото.

Один из моих любимых завтраков, когда утром есть время, чтобы его приготовить. Впрочем, приготовление не занимает много времени

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сырники, Молоко и кисломолочные продукты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 324 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Растительное масло 15 мл
• Семена кориандра ¼ ч. л.
• Зира (кумин) ½ ч. л.
• Морковь 70 г
• Сахар коричневый 20 г
• Творог 5-9% жирности 150 г
• Мука блинная 20 г
• Сметана 30 г

Пошагово

1. Столовую ложку растительного масла нагреть на сковороде вместе со специями, измельченными в ступке, добавить морковь. Прогреть морковь со специями, припустить, добавив 2 столовых ложки воды.
2. Припускать 1-2 минуты, до мягкости. Смешать с сахаром, творогом и мукой. Сформировать сырники, пожарить их на растительном масле. Подавать горячими, с медом и сметаной.