Сырники с овсяными хопьями и клубнично-сметанным соусом

Несложный рецепт сырников с овсяными хопьями и клубнично-сметанным соусом пошагово с фото.

Предлагаю приготовить на завтрак замечательные сырники с овсяными хопьями и клубнично-сметанным соусом. Очень нежные сырнички, прямо воздушные и ароматнейший соус обязательно придутся по вкусу вам и вашим близким.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 268 килокалорий
• Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Ингредиенты на 7 порций

• Творог (базарный) — 0,5 кг
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Хлопья овсяные — 3 ст. л.
• Мука (в тесто - 2 ст. л., для панировки - 4-5 ст. л. ) — 6-7 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Для соуса:
• Клубника свежая — 150 г
• Сметана 20% — 2 ст. л.
• Пудра сахарная — 1 ст. л.

Пошагово

1. К творогу добавить яйцо и сахарный песок. Тщательно перемешать.
2. Всыпать просеянную муку и овсяные хлопья (быстрого приготовления). Всю массу еще раз хорошенько перемешать. Мокрыми руками сформировать сырнички, обвалять их в муке. Выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду.
3. Жарить сырники на небольшом огне до румяного цвета с двух сторон.
4. Для слубнично - сметанного соуса: клубнику вымыть и обсушить. Добавить сметану и сахарную пудру.
5. Далее, или взбить все погружным блендером до однородной массы, или же размять хорошенько все вилкой - я так и делала, моим домочадцам нравится, чтобы соус был с кусочками клубники.
6. Готовые сырники с овсяными хопьями подать в теплом или холодном виде с подготовленным клубнично - сметанным соусом. Украсить веточкой мяты. Очень вкусно! Приятного аппетита!