Сырники

  1. Образцова Д

    Образцова Д Образцова Диана

    48

    Простой рецепт сырников пошагово с фото.

    Для этих сырников нужен хороший, сухой, достаточно жирный творог. Коричневый сахар придает сырникам интересный карамельный привкус. Количество муки может немного меняться в зависимости от влажности творога и величины яиц, но очень важно не перестараться с мукой, иначе сырники будут слишком жесткими. Тесто должно быть мягким и слегка липким, так что лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, а выкладывать в нее тесто с помощью столовой ложки.


    Сырники
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Сырники, Молоко и кисломолочные продукты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 439 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Творог 500 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Мука пшеничная 170 г
    • Сахар коричневый 70 г
    • Соль ½ ч. л.
    • Вишня сушеная 70 г
    • Растительное масло 50 мл

    Пошагово

    1. Творог слегка растираем вилкой, чтобы получились равномерные мелкие комочки. Кладем в него яйца и перемешиваем.
    2. Теперь добавляем соль, сахар и просеянную муку. Замешиваем тесто.
    3. Добавляем сушеную вишню без косточки. Можно, конечно, положить любые сухофрукты (изюм, чернослив, курагу) или дробленые орехи.
    4. С помощью столовой ложки обваливаем кусочки теста в муке, придаем форму шайбочек и выкладываем на умеренно горячую сковороду с растительным маслом.
    5. Лучше всего жарить сырники не небольшом огне до золотистого цвета.
    6. Готово, приятного аппетита!


     
    paeuieed нравится это.
  2. miroshnichenko96

    miroshnichenko96 Мирошниченко Светлана

    114
    Отличный рецепт:)
    Обожаю сырники
     
  3. Oetdwon

    Oetdwon Женя

    50
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Eiaotpk нравится это.
  4. Ggsagmua

    Ggsagmua Чапарина Виктория

    34
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Xjovlxyti и С_Шустова нравится это.
  5. turova95

    turova95 Светлана

    34
    Я тоже обожаю сырники
    но сама делала только один раз.
     
    Dywvteeee нравится это.
  6. Iamtouu

    Iamtouu Ситарова

    19
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  7. Zioqivot

    Zioqivot Журавлёва

    43
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  8. Кельнер Н

    Кельнер Н Кельнер Нюта

    15
    Оооочень вкусно получилось
     
    Ueayxuez нравится это.
  9. Ecekazeme

    Ecekazeme Надежда А

    26
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Xeaefee нравится это.
  10. qsyieyq

    qsyieyq New Member

    5
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    stetsko94 нравится это.
  11. Алена_У

    Алена_У Убеева

    38
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик сырников
     
Национальная кухня: