Сырно - пивные гренки по-валийски

Простой рецепт сырно - пивных гренков по-валийски пошагово с фото.

Сытные, вкусные гренки с неповторимой изюминкой вкуса.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 251 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Перец черный молотый по вкусу
• Пиво (темное) 1 стак. (200 мл)
• Твёрдый сыр 300 гр
• Яичные желтки 1 шт.
• Соль по вкусу
• Хлеб 0.5 кг
• Горчица (или 4) 3 чайн. л.

Пошагово

1. Сырно – пивные гренки по - валийски считается одним из широкоизвестных рецептов английской кухни. Для приготовления данного кулинарного рецепта берем сыр и натираем его на крупной терке, затем набираем воду в небольшую кастрюлю и ставим на огонь. Тертый сыр выкладываем на меньшую кастрюлю и ставим эту кастрюлю поверх той, что уже стоит на плите. Сыр постоянно помешиваем и постепенно вливаем в кастрюлю с сыром пиво. Затем желток взбиваем миксером или можно вручную и добавляем туда соль, перец по вкусу и горчицу. Все это тщательно смешиваем и выливаем в кастрюлю с сыром. Надо эту массу постоянно помешивать до тех пор пока не получится однородная масса. С плиты снимаем кастрюли и начинаем готовить тосты. В тостере поджариваем хлеб. Поджаренные ломтики хлеба выкладываем на противень и толстым слоем намазываем на каждый ломтик сырную массу. Духовку предварительно разогреваем до 180°С и выпекаем тосты с сырным кремом в течении 5-7 минут при 180°С. Как только гренки приобретут золотистую корочку мы сразу же вынимаем их из духовкой печи. Выкладываем готовые гренки на 6 тарелочек, столько сколько порции получаются из данного рецепта, и подаем к столу желательно в горячем виде. Время приготовления вкусных и сытных греночек с сыром приблизительно 40-50 минут. Эта еда может быть отличной закуской к пиву или в другим алкогольным напиткам. Приятного аппетита!