Сырное фондю по-деревенски

  1. ДианаП

    ДианаП Панасенко Диана

    66

    Непростой рецепт сырного фондю по-деревенски пошагово с фото.

    Простой рецепт сырного фондю по-деревенски швейцарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 467 килокалорий.


    Сырное фондю по-деревенски
    • Национальная кухня: Швейцарская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 467 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • 150 мл белого сухого вина
    • 4 сладких перца
    • 150 г эмментальского сыра
    • 35 г сливочного масла
    • чеснок – 2 зубчика
    • 20 мл вишневой водки
    • 400 г брокколи
    • 50 г сырокопченого окорока
    • или кукурузного крахмала
    • 400 г картофеля
    • 150 г сыра грюйер
    • 1 ч. л. картофельного

    Пошагово

    1. Картофель вымыть и отварить «в мундире». Окорок нарезать мелкими кубиками, брокколи бланшировать, чеснок почистить и измельчить, сыр натереть на терке.
    2. Сладкий перец очистить от семечек, нарезать полосками и слегка обжарить. Смазать стенки и дно кастрюли маслом. Поставить кастрюлю на плиту. Обжарить в ней мелко нарезанный окорок. Всыпать тертый сыр, влить вино и водку, добавить крахмал и чеснок. Помешивая, довести смесь до кипения. Переставить кастрюлю на горелку. Отдельно подать очищенный от кожуры и порезанный крупными кубиками картофель, брокколи и перец.
    3. Окунать овощи в сыр так же, как и хлеб в классическом фондю.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    Akemeoeon, Oefuwoedm и Ljeaiydoy нравится это.
  2. Hilguli

    Hilguli Надежда Р

    66
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  3. АнастасияЯ

    АнастасияЯ Ягольник Анастасия

    31
    я обязательно на днях попробую твой вариант сырного фондю по-деревенски
     
    Левкович Г нравится это.
  4. uccouu

    uccouu New Member

    15
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Ejjenpm, khmel78, Iiyrsfi и ещё 1-му нравится это.
  5. Ipplsriu

    Ipplsriu Кисель

    27
    Спасибо за рецепт, готовила сырное фондю по-деревенски на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  6. Yodahwsj

    Yodahwsj Присман Лера

    58
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Iuooioe, Гуменюк Д и Lxtjaqiu нравится это.
  7. kazanyuk89

    kazanyuk89 Люда К

    16
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик сырного фондю по-деревенски
     
  8. Atqpipcn

    Atqpipcn Салютина Катарина

    40
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Cofdklebi нравится это.
  9. Oeohexoo

    Oeohexoo Долгобородова Инна

    23
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  10. Vecoqbpx

    Vecoqbpx Алёнкина Аня

    6
    Сырное фондю по-деревенски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Eoeaenut нравится это.
  11. А_Бендасова

    А_Бендасова Бендасова Агата

    21
    спасибочки за вкусняшку
     
    Iuqaoyf и Гарбут Ж нравится это.
Национальная кухня: