Сырное фондю

  1. chashkova84

    chashkova84 Таня

    70

    Несложный рецепт сырного фондю пошагово с фото.

    Простой рецепт сырного фондю швейцарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 325 килокалорий.


    Сырное фондю
    • Национальная кухня: Швейцарская кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 325 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • крахмал – 1 ст. л.
    • 150 г сыра эдам
    • 50 мл коньяка
    • 1 ч. л. молотого мускатного ореха
    • чеснок – 1 зубчик
    • масло сливочное – 1 ч. л.
    • черный свежемолотый перец
    • 60 мл сухого белого вина
    • 300 г сыра грюйер
    • 150 г сыра эмменталь

    Пошагово

    1. Сыры натереть на крупной терке. Чеснок разрезать вдоль пополам. Кастрюлю с толстым дном смазать сливочным маслом, а затем натереть чесноком.
    2. Всыпать в кастрюлю весь сыр, влить вино, поставить на средний огонь и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет кипеть.
    3. Крахмал развести коньяком, влить в кастрюлю и перемешать. Перелить сырную массу в фондюшницу, приправить черным перцем и мускатным орехом.
    4. Подать, поставив фондюшницу на зажженную спиртовку. Отдельно подать подрумяненный белый хлеб, нарезанный на крупные кубики.


     
    Iewwozv нравится это.
  2. Jovaloue

    Jovaloue Оля

    70
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Aoneoeaiv, Oehphfvi и k_alesya нравится это.
  3. esoqiea

    esoqiea Member

    80
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    nncuydm нравится это.
  4. m_yasya

    m_yasya Майбах Яся

    78
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    rozag и А_Василевская нравится это.
  5. Инга_Д

    Инга_Д Дорошенко Инга

    91
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    kononyuk97 и Loayemone нравится это.
  6. Gaeudaaj

    Gaeudaaj Прохоренко Лиза

    38
    Сырное фондю готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    ТашаИ и Добрянская И нравится это.
  7. golubchikova79

    golubchikova79 Голубчикова Ася

    22
    @chashkova84, очень интересный вариант сырного фондю.:)
     
Национальная кухня: