Сырное фондю

  1. ВалентинаГ

    ВалентинаГ Говорова

    78

    Непростой рецепт сырного фондю пошагово с фото.

    Простой рецепт сырного фондю домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 158 килокалорий.


    Сырное фондю
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда из сыра
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 158 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сыр Эмменталь600 г
    • Сыр чеддер200 г
    • Сыр Гауда400 г
    • Вино белое (сухое) 750 мл
    • Водка (вишневая) 2 ст. л.
    • Крахмал картофельный2 ст. л.
    • Перец (молотый)
    • Чеснок1 зубчик
    • Орех мускатный1 щепотка
    • Картофель500 г
    • Каперсы100 г
    • Хлеб (с кунжутным семенем) 1 батон
    • Хлеб (с маком) 1 батон

    Пошагово

    1. Все виды сыра натрите на терке.
    2. Картофель потрите щеткой и отварите в большом количестве подсоленной воды.
    3. Зубчиком чеснока натрите внутреннюю поверхность горшочка.
    4. Влейте 1/1, объема вина и всыпьте 1/1, объема сыра.
    5. Подогревайте на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой.
    6. После того как масса станет однородной, добавьте оставшуюся часть вина и сыра.
    7. Крахмал разведите вишневой водкой.
    8. Когда сыры растопятся, добавьте разведенный крахмал и перемешивайте, пока масса не станет однородной.
    9. Посыпьте мускатным орехом и молотым перцем.
    10. Хлеб нарежьте ломтиками.
    11. Подайте фондю с картофелем и каперсами.


     
    pilyushenko83 и Kjiouevgo нравится это.
  2. g_nika

    g_nika Грибкова Ника

    85
    ВалентинаГ, ты сама их придумала рецепт сырного фондю?
     
  3. Елизавета_Х

    Елизавета_Х Елизавета Х

    35
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  4. ПоллиТ

    ПоллиТ Тимощук Полли

    28
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    yarenko78, Ю_Симбратович и Eoeuoueeo нравится это.
  5. oeoaged

    oeoaged New Member

    24
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  6. Л_Бендер

    Л_Бендер Бендер Лизавета

    33
    готовила сырное фондю много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Гайдаржи И и Oldnzuj нравится это.
  7. iootmnbd

    iootmnbd Member

    31
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить сырное фондю
     
  8. Ekmrzqjo

    Ekmrzqjo Дехтярук Ксюша

    29
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить сырное фондю,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    nglmas нравится это.
Национальная кухня: