Простой рецепт сырных клецек со шпинатом пошагово с фото. Простой рецепт сырных клецек со шпинатом австрийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 222 килокалорий.Национальная кухня: Австрийская кухняТип блюда: Основные блюда, Австрийская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 222 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииШпинат 1,5 кгЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 2 столовые ложкиСливочное масло по вкусуТертый сыр пармезан 3 столовые ложкиМускатный орех по вкусуПошаговоПромыть и мелко нарезать шпинат.Перемешать его с яйцами и мукой, сыром и мускатным орехом и дать постоять около 30 минут. Если смесь получилась слишком жидкой можно добавить еще муки.Из полученной массы сформовать ньокки размером с орех и отварить в подсоленной воде.Подавать ньокки с расплавленным сливочным маслом, шалфеем и тертым сыром. Также вкусно с ореховым соусом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырные клецки со шпинатом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!