Сырные лепешки

Простой рецепт сырных лепешек пошагово с фото.

Вы только представьте, как приятно скушать ароматную и нежную сырную лепешку с чаем или кофе. Ну а вместо того, чтобы мечтать об этой вкуснотище, давайте лучше ее сами приготовим.

Предлагаю вам невероятно простой и быстрый рецепт сырных лепешек, с которым любое чаепитие пройдет отлично. Я очень люблю этот рецепт, потому что он действительно довольно легкий, и всего за несколько минут с ним можно приготовить целую стопку ароматных лепешек, которые, кстати, подойдут не только к чаю, но так же к различным супам или жаркому. При желании вы можете добавить к вашим лепешкам свежую зелень или чеснок, но лично мне нравится вот такой классический рецепт сырных лепешек. Обязательно попробуйте приготовить это лакомство для своих близких, ведь это не займет у вас много времени.

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 293 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Кефир — 250 Грамм
• Сыр — 200 Грамм
• Мука — 400 Грамм
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Сода — 3/3, Чайных ложки

Пошагово

1. Кефир наливаем в глубокую миску, добавляем к нему сахар, соль и соду, хорошенько все перемешиваем. Отставляем миску в сторонку минут на 5.
2. Тем временем трем сыр на крупной терке.
3. Перекладываем тертый сыр в кефирную массу и перемешиваем все.
4. Теперь начинаем порциями всыпать муку и замешивать густое и эластичное тесто.
5. Готовое тесто скатываем в небольшую колбаску и нарезаем на равные части.
6. Раскатываем каждый кусочек в небольшую лепешку. Сковороду без масла ставим на огонь, а когда нагреется, выкладываем на нее лепешку. Жарим ее под закрытой крышкой в течение 5 минут.
7. Теперь переворачиваем на другую сторону и жарим ее до золотистого цвета уже с открытой крышкой. Горяченькие и ароматные сырные лепешки подаем к столу. Приятного аппетита!