Сырные хлебцы

Очень простой рецепт сырных хлебцев пошагово с фото.

Хрустящие сырные хлебцы можно использовать как закуску к пиву, если сделать их солеными, или просто как лакомство к чаю (присыпав сахаром или добавив ванильный сахар).

Универсальные сырные хлебцы можно готовить к обеду вместо гренок, на закуску перед основным блюдом или как лакомство к чаю (если сделать хлебцы сладкими). В них ярко выражен вкус сыра, поэтому лучше всего подавать их к пиву или супам.

Количество порций: 3-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Палочки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 149 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Сыр — 150 Грамм
• Сливочное масло — 150 Грамм
• Мука — 200 Грамм
• Соль — 1 Щепоток
• Коньяк — 1 Ст. ложек

Пошагово

1. К размягченному сливочному маслу нужно добавить соль, коньяк и натертый на крупной терке сыр. Сыр лучше брать твердых сортов.
2. Замешиваем эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Затем разделим его на части, каждую из которых раскатываем толщиной не более 1 сантиметра.
3. Нарезаем полоски длиной около 10 сантиметров (можно больше), выкладываем на смазанный противень и отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, регулируйте температуру.
4. Когда сырные хлебцы будут готовы, даем им немного остыть — и подаем к столу в высокой форме или в длинной хлебнице - лукошке. Они очень эстетично и необычно смотрятся в обычном стакане.