Несложный рецепт сырного шара пошагово с фото. Оригинальная закуска состоящая из различных сортов сыра. Пошаговый рецепт приготовления с фото.Количество порций: 12Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 215 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 12 порцийСливочным сыр — 220 ГраммСметана — 60 ГраммСыр Чеддер — 250 Грамм (измельчённый)Лук — 60 Грамм (мелко порезанный)Чесночный порошок — 1/1, Чайных ложкиКрасный перец — 1 Щепотка (порошок)Лимонный сок — 1 Чайная ложкаМолотый чёрный перец — 1/1, Чайных ложкиСушеная клюква — 80 ГраммОрехи пекан — 120 Грамм (можно и не использовать)ПошаговоМелко нарежьте лук.Выжмете сок лимона. Вам потребуется всего 1 ч. л.Поместите все ингредиенты в миску миксера, кроме орехов пекан.Перемешивайте хорошенько, до однородной массы.Поместите готовую смесь на полиэтиленовую плёнку.Сформируйте шар (плёнку не снимайте). Поместите в холодильник на 30 минут, что бы шар зафиксировал форму.Грубо измельчите орехи пекан.Непосредственно перед подачей, снимите плёнку с шара и покатайте его в орехах, слегка надавливая. Старайтесь покрыть всю поверхность сырного «мячика».Подавайте к столу с любыми крекерами. Предпочтительнее с меньшим ароматом, что бы не перебить весь вкус сырного шара. Приятного аппетита.